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百草味每日坚果亮相中国坚果健康周
日期:2018-12-25
百草味每日坚果亮相中国坚果健康周

   我们传统坚果炒货行业迎来了最潮流、最时尚、最信息化的时代。”2018年“9.17中国坚果健康周”活动如期在武汉东西湖拉开帷幕,通过采购洽谈会、行业政策及消费趋势解读,线上线下体验、公益爱心活动等向全民倡导“每天一把坚果瓜子,有益健康”的科学膳食理念。据坚果协会统计,2017年坚果炒货行业规模以上的(年销售额在3000万元以上的企业)1473亿元,增幅11%。

   此次健康周活动还发布了2018年度全国坚果炒货食品具有健康价值与创新价值产品品牌榜,其中,百草味“烘焙腰果”、“仁仁果”、“每日坚果”荣获行业“具有健康价值与创新价值品牌产品”,以“零添加,更健康”的概念,引领坚果行业新一轮消费升级。坚果炒货成健康强标签,增长核心来自“人-货-场”创新

   当前在我国经济新常态创新转型的形势下,全国坚果炒货行业正发生着前所未有的变化:一方面随着人们生活水平的提高,坚果炒货产品消费升级、产品升级的速度加快,物质、文化、精神多层面消费需求逐渐细化;另一方面随着坚果炒货食品营养知识的普及,民众保健意识的增强,对食品安全,营养健康的要求越来越高,尤其坚果籽类食品由于其富含优质植物蛋白,对健脑强身和心脑血管有着特殊的保健功能,被大众所喜爱。


   白皮书显示,在坚果行业消费中,未来的增长空间来自于人货场三个维度的多元化和垂直细分化挖掘。其中,白皮书分析了健康行业创新的六大趋势,“短保新鲜,每日坚果、混合果仁、孕妇零食、独立小包装、运动人群”将成为坚果炒货行业未来发展的核心关键词。